这个春天，野餐垫、藤编篮和精致甜点又在朋友圈准时“刷屏”。阳光、草地、微风，再配上一杯色彩诱人的饮品，春日的仪式感就此拉满。

 

说来也怪，再普通的饭菜茶点，一旦被带到户外、融进春光里，味道仿佛立刻鲜美起来。人们喜欢野餐，不只为一口滋味，更为了围坐分享、自在交谈的那份温情。其实，古人同样懂得这份亲近自然、踏青宴饮的乐趣。明代《春游闲眺图》与清代《姑苏繁华图》，恰好展现了古人户外宴饮的两个侧面：既有书卷气，又有烟火气。

 

谈及古人春日户外宴饮，明代画家周臣所绘《春游闲眺图》便是生动的缩影。画卷左侧，远山连绵，在朦胧雾气中若隐若现，近处山崖挺拔，崖后楼阁碧瓦朱檐，尽显富丽雅致，为这场春日郊野雅聚铺就清旷悠远的背景。

 

画卷右侧，两株古柳虬枝舒展，柔长的柳条如帘幕轻垂，似有春风穿过，为林下宴饮围出一方清幽天地。柳荫之下，5位文人围坐其间，闲谈品茗、享用小吃、观赏春景。其中一位文人转头回望，似是被远处的山水景致深深吸引——这一幕，和如今周末约上亲朋好友去郊外、寻一片树荫开心野餐的样子如出一辙。

 

不远处，一名随从双手抱胸静立，脚边放着扁担挑来的木盒和包袱，想必装着此次春游的茶点与膳食。天空中，群鸟翩跹盘旋，与垂柳相映成趣，为这幅春日图景更添灵动生机。周臣用笔极为考究，无论是人物的神情、衣纹的褶皱，还是花草树木的肌理，皆刻画得入微传神，尽显其精湛的画功。

 

《姑苏繁华图》由清代画家徐扬耗时24年创作而成，完成于1759年，又名《盛世滋生图》，全长12米多，共绘有各色人物12000余个，大小船只400多条，店铺200余家，手工行业50多个，是继宋代《清明上河图》后的又一宏伟长卷。画家生动再现了当时苏州“商贾辐辏，百货骈阗”的市井风情，也藏着鲜活的宴饮场景：既有文人雅士的郊野雅聚，也有市井百姓的水乡闲宴，尽显盛世烟火。

 

画卷中，一处郊野树下的场景尤为生动：3位友人围坐在铺展的餐布上，杯盘错落、酒具齐备，或执箸小酌，或闲谈赏景，神态悠然自得。几名侍从往来穿梭，执壶奉盏，从食盒中取来美食一一布于席间，把一场郊野宴饮的松弛尽数铺展在眼前。

 

河面上则是另一番热闹景象：数艘画舫、游船相连，船中宾客或坐在小巧的矮凳上，或直接坐在船板上，举杯畅饮、笑语盈盈，侍者在席间添酒布菜、递送茶点。柳丝垂岸、微波荡漾，江南水乡的水上宴饮意趣跃然纸上。徐扬以细腻笔触，将文人的清雅与百姓的质朴融入宴饮场景，线条工整细腻，设色清雅柔和，船只、器物等细节栩栩如生。无论是松间席地而坐的雅聚，还是画舫中临水宴饮的闲情，都有着江南独有的温润与烟火。

 

古人把对自然的热爱融进郊野的一餐一食、一草一木。器物中的匠心、画作里的闲情，以及与自然相拥的松弛感，如今已成为各地文旅融合的灵感。华清宫景区复原唐代宫廷雅集“裙幄宴”，游客围坐花间，与十二花神巡游、对诗等互动共同构成一幅唐风春日画卷。济南植物园推出花间宴，游客可沉浸式感受花影伴餐、茶香绕席的春日美好……古画里的风雅已走出美术馆和博物馆，融入各地的春日场景。一场出行，不仅是一次踏青赏花，也成为东方美学的鲜活延续。